запечені броколі

Запіканка з броколі

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 30 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Ємність для запікання
  • Миска
  • Полумисок для води
  • Кастрюля
  • Шумівка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 500 грамів броколі

Заливка

  • 3 яйця
  • 300 мл молока
  • 3 ст. ложки борошна
  • 130 грамів твердого сиру
  • сіль, перець
  • 1 ч. ложка цукру

Відео

Запис

Броколі – дуже корисний овоч. Його подають як у відварному, так і запеченому вигляді, а також у салатах, перших стравах та запіканках. Що стосується останнього методу приготування, то він, мабуть, найбільш корисний, адже зберігає вітамінно-мінеральний склад овоча максимально незмінним.
Якщо регулярно вживати страви з броколі, то старість ще не скоро завітає на ваш поріг, адже у цих овочах дуже багато антиоксидантів – речовин, що зберігають молодість клітин людського організму.

Рецепт покроково

  • Броколі розібрати на суцвіття та занурити на 3 хвилини у киплячу підсолену воду.броколі у воді
  • Далі збити два яйця з мукою, твердим сиром, молоком, сіллю та перцем. Після того як маса без грудочок буде готова, у суміш треба додати оливкову олію.заливка на броколі
  • Броколі витягти шумівкою з каструлі та покласти у крижану воду для того, щоб овочі остудилися.
  • Відварені броколі викладаємо у форму для випікання – треба це робити доволі щільно.заливаємо страву
  • Заливаємо броколі сумішшю з молока, яєць, тертого сиру та олії. Ставимо страву у духовку на 30 хвилин при 180 градусах.страва з броколі
Запечені броколі ідеально підходять у вигляді овочевого гарніру до рибних та м’ясних страв. Крім того, їх можна подавати до вегетаріанської ввечері або обіду.
Якщо вам сподобалися наші рецепти, то ще більше цікавих відео ви можете побачити на нашому каналі Easy Cook TV !
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів