курячі вареники

Вареники з курячим м’ясом

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 40 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 10 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Каструля
  • Миска для тіста
  • Миска для фаршу
  • Тарілка для вареників
  • Шумівка
  • М'ясорубка
  • Дошка
  • Кулінарний ніж
  • Ложка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 500 грамів борошна
  • 200 мл окропу
  • 1 яйце
  • 0,5 ч. ложки солі
  • 3 ст. ложки олії

Начинка

  • 500 грамів вареного курячого м'яса
  • цибулина
  • морква
  • жовток яйця
  • перець
  • 0,5 ч. ложки солі

Відео

Запис

Вареники з курячим м’ясом – затребувана та дуже смачна страва, яка підійде для кожного дня. Куряче м’ясо обов’язково повинно бути у меню людей, які прагнуть схуднути, а також воно дуже корисне для здоров’я. Здавалося б, інгредієнт доволі звичний та повсякденний, але має у собі велику кількість вітамінів. Наприклад, у курячому м’ясі є вітамін С, який допомагає запобігти простудних захворювань, вітамін Е, що робить волосся та шкіру молодими та гарними, а також вітаміни групи B, корисні для нервової системи.
Цікаво, що у курячому м’ясі практично немає вуглеводів і дуже невисокий вміст жирів. Тому його часто включають до кулінарних книг по правильному харчуванню. Отже вареники з курятиною гарантовано додадуть вам здоров’я та бадьорості!

Рецепт покроково

  • Фарш робиться із вареного курячого м’яса, перемеленого на м’ясорубці разом з цибулею та морквою.начинка для вареників
  • У фарш додати 1 жовток, сіль, перець. Все розмішати до однорідної маси.тісто еластичне
  • Тісто готується так: у воду треба насипати сіль, влити олію, змішати. Потім додати яйце і також ретельно розмішати.ліпимо вареники
  • Вказану масу додати до борошна та вимісити тісто. Воно виходить приємним на дотик та дуже еластичним. Тісто потрібно залишити на 15 хвилин відпочити.варимо вареники
  • Розділити тісто наполовину та розкачати тонкий корж. Вирізати кружечки за допомогою склянки.
  • Після цього вкладати начинку та ліпити вареники – можна робити кісники, або фіксувати звичайним способом.тарілка з варениками
  • Після цього вареники кидаємо у підсоленій окріп та варимо приблизно 5-7 хвилин з моменту спливання
Тісто як і напівфабрикат можна заморозити до того моменту, коли потрібно буде зварити вареники
Погортайте сторінки нашого сайту та зайдіть на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV – там ви побачите багато корисних порад та цікавих рецептів. Підписуйтесь, і ви не пожалкуєте!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів