вареники

Вареники з капустою

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 15 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Каструля
  • Тарілка
  • Шумівка
  • Склянка
  • Качалка
  • Дошка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 500 грамів заварного тіста
  • капустяна начинка
  • вершкове масло
  • оливкова олія
  • сіль

Відео

Запис

Вареники з капустою – неймовірно смачна страва, яку дуже полюбляють українці. По одній з версій, вони прийшли до нас із Польщі, правда, там їх називають пирогами. З чим тільки не готують вареники – з картоплею, капустою, квасолею, сиром, вишнями, овочами і навіть рибою!
Слово «вареники» походить від лексеми «варити». Наприклад, на Чернігівщині та Полтавщині дуже популярна страва з піском! Звичайно, не справжнім – так називають витоплені з сала шкварки, присипані борошном. Вони виходять розсипчасті та хрусткі – звідси і назва. Проте сьогодні звернемо увагу на приготування вареників з капустою!

Рецепт покроково

З готового заварного тіста розкатати млинці та склянкою вирізати з них кружечки.
  • У середину кожного кружечка покласти капустяна начинку – як її готувати, можна побачити на одній з сторінок нашого сайту.сирі вареники
  • Закип’ятити воду у каструлі, підсолити її та покласти туди вареники. Відразу потрібно акуратно розмішати, щоб продукт не пристав до дна.вареники варені
  • Виймати вареники за допомогою шумівки. Гарячий готовий продукт поливають оливковою олією або вершковим маслом.вареники духмяні
Напівфабрикат можна заморозити на майбутнє, щоб приготувати тоді, коли потрібно
Пісні вареники з капустою – ідеальна страва до посту. Інші рецепти можна знайти на YouTube-каналі господині Валентини Easy Cook TV – підписуйтесь та насолоджуйтесь кулінарними лайфхаками!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів