варенье из арбуза

Варення з кавуна

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 1 d 12 hrs
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 10 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Три стерилізовані банки з кришками
  • Каструля
  • Дерев'яна лопатка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 1,5 кг кавуна
  • 1 кг цукру
  • 3 квітки гвоздики
  • 0,5 ч. ложки кориці
  • сік одного лимона

Відео

Запис

Варення з кавуна – дуже смачна і дещо незвична страва, адже ми звикли їсти цю величезну ягоду у сирому вигляді. Проте, виявляється з кавуна можна зробити безліч цікавих страв! А наскільки він корисний, неможливо розповісти одним реченням! Кавун – цінне джерело вітамінів та мікроелементів. Наприклад, у ньому багато магнію, калію, кальцію, заліза, фосфору та натрію. Кавун – не просто водяниста ягода: він прекрасно очищує нирки та допомагає справлятися зі спрагою. Ця рослина чистить печінку від токсинів та скорочує ризик подагри, покращує колір обличчя та роботу шлунково-кишкового тракту.

Рецепт покроково

  • Для приготування беремо великий кавун, очищаємо та ріжемо на шматки. Засипаємо його одним кг цукру, гарно перемішуємо та залишаємо на 12 годин, щоб пустив сік.різаний кавун
  • Коли пройде вказаний час, ставимо шматки кавуна на вогонь та кип’ятимо ще 30 хвилин. Після цього залишаємо страву настоятися 12 годин.вариться кавун
  • Знову кип’ятимо варення 30 хвилин і залишаємо на півдоби. Воно стане набагато густішим. Додаємо корицю та гвоздику, розмішуємо, вливаємо сік лимону і знову варимо 30 хвилин.варення загустіло
  • Готове варення викладаємо в стерилізовані банки та закручуємо стерильними кришками. Ємності треба перевернути, накрити товстим рушником і залишити на цілу ніч. Страва стане справжньою знахідкою холодною зимою!кавунове варення у банках
Підписуйтесь на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та готуйте з нами і краще нас!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів