Цибуля на грилі
Обладнання
- Пательня-гриль
- Скляна ємність
- Виделка
- Прес
- Ніж
- Дошка для нарізання овочів
ІНГРЕДІЄНТИ
- 6 цибулин великих
- часник
- рослинна олія
- пекуча олія
- чорний перець
- сіль
- зелень
- оцет
Відео
Запис
Без смачних закусок, гострих та пікантних, не обходиться жодне застілля. Ось і цибуля на грилі, залита рослинною олією та присипана духмяним часником, посідає одне з важливих місць на кулінарному подіумі. Цей овоч дуже корисний, особливо його потрібно вживати у період застуд та епідемій. Цибуля має у своєму складі фітонциди – цінні речовини, здатні чинити відчутний опір інфекціям. Окрім користі для здоров’я, вказана страва – прекрасна закуска, адже вона викликає неабиякий апетит як своїм виглядом, так і яскравим ароматом!
Рецепт покроково
- Цибулю нарізаємо товстими скибочками (по пів сантиметри кожну) та смажимо на сухій сковорідці-гриль. У результаті шматки повинні стати м’якими. За час, поки смажиться цибуля, треба вдосталь надавити часнику та нашаткувати зелені.
- Викладаємо цибулеві кільця у скляну ємність та щедро заливаємо соняшниковою олією з додаванням пекучої (рецепт є на нашому сайті), посипаємо давленим часником та чорним перцем. Робимо декілька аналогічних шарів, після чого страву потрібно трохи притиснути виделкою. У фіналі треба посипати цибулю сіллю, перцем, часником, ще раз покропити звичайною та пекучою олією і оцтом. Зверху присипати петрушкою.
- Оригінальну страву – цибулю, смажену на грилі та политу олією, потрібно лишити на дні у холодильнику для того, щоб вона просочилася приправами і стала невимовно духмяною.
Цибуля на грилі, залита рослинною олією – ідеальна закуска або гарнір до м’яса чи рибиНа нашому сайті Easy Cook TV та YouTube-каналі дуже багато незвичних та традиційних страв на кожен день і до святкового столу. Долучайтеся до кулінарного світу, і ваше життя стане цікавішим та різнобарвнішим!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
