цибуля на грилі

Цибуля на грилі

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 20 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня-гриль
  • Скляна ємність
  • Виделка
  • Прес
  • Ніж
  • Дошка для нарізання овочів

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 6 цибулин великих
  • часник
  • рослинна олія
  • пекуча олія
  • чорний перець
  • сіль
  • зелень
  • оцет

Відео

Запис

Без смачних закусок, гострих та пікантних, не обходиться жодне застілля. Ось і цибуля на грилі, залита рослинною олією та присипана духмяним часником, посідає одне з важливих місць на кулінарному подіумі. Цей овоч дуже корисний, особливо його потрібно вживати у період застуд та епідемій. Цибуля має у своєму складі фітонциди – цінні речовини, здатні чинити відчутний опір інфекціям. Окрім користі для здоров’я, вказана страва – прекрасна закуска, адже вона викликає неабиякий апетит як своїм виглядом, так і яскравим ароматом!

Рецепт покроково

  • Цибулю нарізаємо товстими скибочками (по пів сантиметри кожну) та смажимо на сухій сковорідці-гриль. У результаті шматки повинні стати м’якими. За час, поки смажиться цибуля, треба вдосталь надавити часнику та нашаткувати зелені.цибуля
  • Викладаємо цибулеві кільця у скляну ємність та щедро заливаємо соняшниковою олією з додаванням пекучої (рецепт є на нашому сайті), посипаємо давленим часником та чорним перцем. Робимо декілька аналогічних шарів, після чого страву потрібно трохи притиснути виделкою. У фіналі треба посипати цибулю сіллю, перцем, часником, ще раз покропити звичайною та пекучою олією і оцтом. Зверху присипати петрушкою.цибулеві кільця
  • Оригінальну страву – цибулю, смажену на грилі та политу олією, потрібно лишити на дні у холодильнику для того, щоб вона просочилася приправами і стала невимовно духмяною.
Цибуля на грилі, залита рослинною олією – ідеальна закуска або гарнір до м’яса чи риби
На нашому сайті Easy Cook TV та YouTube-каналі дуже багато незвичних та традиційних страв на кожен день і до святкового столу. Долучайтеся до кулінарного світу, і ваше життя стане цікавішим та різнобарвнішим!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів