Три рецепти смачних сухариків
Обладнання
- Миска
- Деко
- Духова шафа
- Каструля
- Ложка
- Прес
- Кулінарний ніж
ІНГРЕДІЄНТИ
- 500 г чорного хліба
Заправка:
- 4 зубчика часнику
- 3 ст. л. оливкової або будь-якої іншої олії одна чайна ложка солі
Рецепт 2:
- 400 г білого батону
Заправка:
- велика цибулина
- 3 ст. л. олії
- 1 ч. л. солі
Рецепт 3:
- 400 г білого батону
Заправка:
- 1 ч. л. пекучого перцю
- 3 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. солі
Відео
Запис
Три рецепти смачних сухариків – насправді їх набагато більше, але це – найпопулярніші. Взагалі, сухарики – улюблені багатьма ласощі. Деякі люди п’ють з ними вприкуску чай, хтось обожнює використовувати до супу, а інші додають до салатів. Підсушений хліб корисний для організму, у ньому міститься багато вітамінів групи B, а також такі амінокислоти, як метіонін та лізин. Є у сухариках магній, залізо, кальцій, фосфор та натрій. Цей продукт дуже добре перетравлюється шлунковою системою, тому рекомендуються людям, які бажають схуднути, або тим, хто перебуває у періоді відновлення організму після оперативних втручань чи важких хвороб.
Рецепт покроково
- Для приготування сухариків по першому рецепту беремо половину чорного хліба. Нарізаємо його смужками або невеликою соломкою. Викладаємо хліб на деко, розрівнюємо та ставимо у духову шафу, розігріту до 160 градусів на 5 хвилин.
- Тим часом до давленого часнику додаємо оливкову олію та сіль і розмішуємо. Заправку виливаємо на дно каструлі та розподіляємо. Туди ж висипаємо гарячий печений хліб, накриваємо кришкою та добряче перемішуємо. Потім висипаємо сухарі назад у деко, ставимо його в духовку, розігріту на 160 градусів, і випікаємо ще 20 хвилин. Перший варіант сухариків готовий. Їх можна подавати до борщу.
- Другий рецепт сухариків готується так. Білі батони розрізаємо на кубики, висипаємо на сухе деко, розігріваємо духовку до 160 градусів та випікаємо 5 хвилин. Тим часом натираємо фіолетову цибулю на тертушці, висипаємо у миску, додаємо сіль та олію, все розмішуємо. Знову виливаємо заправку на дно каструлі, всипаємо туди гарячі сухарики, закриваємо кришку і добряче розмішуємо. Висипаємо сухарі в деко і випікаємо у духовці 20 хвилин при температурі 160°.
- Щоб приготувати сухарі по третьому рецепту, нарізаємо кубиками свіжий батон, висипаємо його в деко та випікаємо у духовці 5 хвилин при температурі 160 градусів.
- Тим часом готуємо заправку: в миску всипаємо пекучий перець, оливкову олію, розмішуємо, додаємо сіль, виливаємо на дно в каструлі і розподіляємо суміш. Гарячі сухарі всипаємо в каструлю і добре розмішуємо. Далі сухарики знову викладаємо на сухе деко, розігріваємо духову шафу до 160 градусів та випікаємо сухарі 20 хвилин.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
