запіканка сирна

Сирна запіканка

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 30 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 40 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Форма для запікання
  • Миска
  • Ложка
  • Виделка або вінчик
  • Духова шафа
  • Пергаментний папір

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 5 яєць
  • 5 ст. ложок цукру
  • 2 пакета ванільного цукру
  • 125 грамів вершкового масла
  • 6 ст. ложок родзинок
  • 900 грамів сиру
  • 5 ст. ложок манки

Відео

Запис

Сирна запіканка – найбільш частий варіант, який обирають господині на кожен день. Взагалі, під запіканкою мають на увазі страву, що готується із продуктів, які зв’язує певний компонент, наприклад, вершковий сир та яйце. Як правило, страву запікають або в духовій шафі, або на пательні. Майже завжди запіканки змазують маслом, сметаною, збитим яйцем і т. ін. для утворення золотавої скоринки.
Запіканки бувають з картоплею, капустою, сиром, макаронами та овочами. Компоненти можуть міксуватися між собою. Якщо брати пудинги чи лазанью, то технічно їх теж можна назвати запіканками.

Рецепт покроково

  • Для запіканки треба збити 5 яєць. Цукор перемішуємо з пом’якшеним вершковим маслом. Далі додаємо сир та манку і знову гарно вимішуємо.
  • У масу треба долити збиті яйця і ретельно розмішати. Треба лишити тісто на 20 хвилин.розмішуємо тісто
  • Додаємо у масу ванільний цукор та промиті родзинки.запіканка в формі
  • Форму для запікання вистилаємо пергаментним папером, змащуємо його олією.готову запіканку
  • У форму викладаємо сирну масу та розрівнюємо.
  • Духовку розігріваємо на 180 градусів, ставимо запіканку, та зменшуємо температуру на 20 градусів.
  • Страву треба випікати приблизно 40 хвилин.
Сирна запіканка підходить для щоденного меню, а також на свята
Частіше заходьте на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та цікавтеся новими рецептами –поповнюйте свої знання і робіть життя смачнішим!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів