ще футомакі

Суші футомакі

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 20 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Циновка для суші
  • Дошка
  • Ніж
  • Контейнер

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • водорості норі
  • зварений рис
  • сир «Філадельфія»
  • соус з авокадо
  • смажена риба
  • маринований та копчений лосось
  • авокадо
  • огірок

Відео

Запис

Суші футомакі – дуже затребувана страва у тих, хто полюбляє японську їжу. Багато хто знає у чому відмінність таких видів суші від інших – у першу чергу, це багатогранність начинок та значніша вага. Слово «футомакі» перекладається як «товсті роли» або «великі суші». Для їх приготування використовують цілий лист норі, тому начинок тут, звичайно, може бути більше. Вага футомакі доходить до 300 г, а розрізаються вони не на 6, а на всі 8-12 шматочків.

Рецепт покроково

  • Беремо лист водорості норі та кладемо на циновку блискучим боком донизу. Змочуємо руки та викладаємо 140 г рису, рівномірно розподіляючи його поверхнею листа. Одну третю частину традиційно лишаємо незайманою.соус з авокадо та рис
  • Посередині кладемо сир «Філадельфія» та сальсу з авокадо. Зверху – копчений та маринований лосось, а також рибне філе, смажене в клярі. З боків викладаємо огірки та шматочки авокадо.рулет з норі та рису
  • Не забуваємо змочувати руки. Далі закручуємо водорості в рулет за допомогою циновки. Трохи підбиваємо з боків, щоб рис не виходив за рамки листа водорості.чорні рулети
  • Ріжемо рулет спочатку навпіл, а потім порціонно за допомогою мокрого та гострого ножа.суші порціонно
Заходьте на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV і насолоджуйтеся багатогранним всесвітом рецептів!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів