Суші футомакі
Обладнання
- Циновка для суші
- Гострий ніж
- Дошка
- Контейнер
ІНГРЕДІЄНТИ
- водорості норі
- розсипчастий рис
- сир «Філадельфія»
- соус з майонезом та авокадо
- риб'яче філе, смажене в клярі
Відео
Запис
Суші футомакі – чим вони відрізняються від інших видів легендарного японського продукту? По-перше, тим, що начинка та рис загортаються у лист норі, а не навпаки. По-друге, у такі суші додають до п’яти видів начинок, тому вони вважаються багатокомпонентними та ситнішими. Ну, і по-третє, такі роли є дещо товщими, ніж звичні макі. Якщо заглибитися у питання, якими повинні бути начинки суші футомакі, то вас вразить різноманітність вибору. У такі роли можна класти овочі, сир, гриби, курятину, рибу та морепродукти, і навіть фрукти. Звичайно, найбільш популярна начинка готується з авокадо, лососем, огірком та болгарським перцем – ця композиція вважається ідеальною для даної страви.
Рецепт покроково
- На листі водорості норі розкладаємо розсипчастий круглий рис. Робимо це, залишаючи третину листа незайманою.
- Посередині робимо смужку з соусу (домашній майонез + авокадо), паралельно викладаємо сир «Філадельфія». На нього кладемо нарізане філе риби, смаженої в клярі, а поряд з нею – шматочки огірків та авокадо.
- За допомогою циновки робимо тугий рулет. Далі потрібно його розрізати. Мокрим ножем розділяємо рол навпіл, а потім порціонно.
- Викладаємо роли у контейнер – страва повністю готова до вживання.
До суші футомакі подають соєвий соус, маринований імбир та васабіЗаходьте, будь ласка, на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та знайомтеся з новими рецептами, популярними у кулінарів всього світу.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!