смачні суші

Суші «Філадельфія»

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 30 mins
ПОРЦІЇ 8
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Дошка
  • Циновка
  • Харчова плівка
  • Тарілка
  • Гострий ніж

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • норі
  • відварний рис
  • маринований лосось
  • огірок
  • авокадо
  • сир "Філадельфія"
  • сухий тунець

Відео

Запис

Суші «Філадельфія» – один із найбільш популярних видів цієї страви. Існує безліч цікавих фактів про екзотичний продукт, які іноді дуже дивують. Наприклад, вважається, що приготування суші – виключно чоловіча справа. Чому? Цьому фактові є фізіологічне роз’яснення: середня температура тіла жінки вище ніж у чоловіка і це може негативно відбитися на смакових якостях продукту. Таким чином, у японських ресторанах в основному кухарами працюють чоловіки. Проте у побуті вказані традиції вже не виконуються.
Чи знаєте ви, які найдорожчі суші у світі? Їх можна спробувати у Мілані, а вартість продукту сягає 2 700 доларів. Порція таких суші прикрашена чистим золотом та африканськими діамантами.

Рецепт покроково

  • Для приготування суші «Філадельфія» нам потрібно взяти циновку та обгорнути її харчовою плівкою. Підготовлену циновку треба змастити шматочком риби. Замість неї можна взяти олію, майонез або воду.циновка
  • Далі водорості норі кладемо блискучою стороною донизу. На них викладаємо відварений рис (рецепт можна побачити за посиланням). З одного боку рис повинен заходити за шматок водорості, а з іншого залишаємо приблизно сантиметр незаповненого місця. У процесі руки потрібно змочувати, бо рис приклеюється до долонь. Перевертаємо рис за допомогою циновки.робимо суші
  • Після того як рис з водоростями перевернутий на інший бік, на майбутні сушу потрібно викласти смужку вершкового сиру «Філадельфія», маринований лосось (рецепт є на сайті), тоненький пласт огірка, шматочки авокадо. Після цього суші треба закрутити в рулет за допомогою циновки.суші з лососем
  • На циновці розкладаємо дуже тонкі шматочки лосося, кладемо рол та знову закручуємо вже разом з рибою. Рулет можна обваляти у сухому тунці (на сайті є рецепт, як самостійно зробити таку посипку).роли з авокадо
  • Далі нарізаємо рол на порційні шматки. Ніж повинен бути дуже гострий та змочений водою. Готові суші треба скласти у коробочку. Їсти їх потрібно з соєвим соусом та васабі, якщо подобається гострий смак.суші у коробці
Запрошуємо вас підписатися на канал господині Валентини Easy Cook TV та вибрати собі рецепти до вподоби.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів