Спагеті у томатному соусі
Обладнання
- Каструля
- Сковорідка
- Тарілка
- Шумівка
- Миска
- Ємність для сальси
ІНГРЕДІЄНТИ
- 200 грамів спагеті
- сіль
- 2 ст. ложки оливкової олії
- банка консервованих помідор
- перець
- базилік
Відео
Запис
Спагеті у томатному соусі та взагалі ці макарони вперше з’явилися на Сицилії. Так називають довгу пряму вермішель – макаронні вироби довжиною до 50-75 см. Спагеті широко використовують у італійські кухні і дуже часто подають саме з томатним соусом. У місті Понтедассіо недалеко від Генуї відкрито музей спагеті, де зібрано сотні рецептів приправ та соусів. Там же демонструється 176 видів макаронних виробів. Наразі спробуємо приготувати найбільш класичний варіант спагеті під томатним соусом.
Рецепт покроково
- Смажимо консервовані помідори на оливковій олії та тушкуємо їх, добряче приправивши, приблизно 25 хвилин на повільному вогні.
- Спагеті варити в підсоленій воді стільки, скільки вказано на упаковці.
- Зі спагеті потрібно зцідити зайву воду за допомогою шумівки чи дуршлага, викласти продукт на тарілку та гарно закрутити вилкою.
- Далі треба полити сальсою (томатним соусом) готові спагеті.
Страва подається як самостійно, так і у якості гарніруНа інших сторінках нашого сайту, а також на YouTube-каналі Easy Cook TV можна побачити дуже багато цікавих рецептів. Заходьте, підписуйтесь та слідкуйте за оновленнями!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
