Смачний авторський салат з авокадо
Обладнання
- Салатниця
- Кулінарний ніж
- Виделка
- Ложка
- Миска
ІНГРЕДІЄНТИ
- 150 г авокадо
- 150 г огірків
- 150 г помідорів
- 150 г рису
- 0,5 цибулини
- 1 ст. ложка лимонного соку
- 1 банка консервованого тунця
- 2 яйця
- сіль та перець
- оливкова олія
Відео
Запис
Смачний авторський салат з авокадо – дуже корисна страва, яка збагатить організм багатьма вітамінами та мікроелементами. Авокадо називають по-різному – і алігаторова груша, і масло гардемаринів, і корова бідняка, і Персея американська. Історія авокадо почалася у далекій Мексиці. Давним-давно, декілька тисячоліть тому, древні ацтеки збирали плоди авокадо у лісах та використовували їх у якості їжі. Далі вони почали вирощувати дерева авокадо поблизу свого житла, відбираючи найкращі екземпляри. Про культивацію плоду у 500 році до нашої ери свідчать, знайдені при розкопках житла ацтеків, зерна авокадо. Цікаво, що ацтеки називали його лісовим маслом та високо цінували цілющі властивості рослини.
Рецепт покроково
- Ріжемо соломкою 150 г очищеного авокадо у миску.
- Так само подрібнюємо 150 г очищених або частково очищених огірків.
- Помідори ріжемо шматочками та разом з огірками відправляємо до салатниці. Додаємо відварний рис.
- Цибулину (половину), нарізану кубиками, заливаємо олією та лимонним соком, маринуємо півгодини.
- Консервований тунець розім’яти виделкою, всипати у миску. Додати відварене яйце, нарізане шматочками.
- Салат солимо, перчимо та розмішуємо всі інгредієнти. Це мій авторський салат і він дуже смачний.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
