кекс смачний

Шоколадний кекс

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 20 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 1 hr
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Форма для кексу
  • Миска
  • Вінчик
  • Ложка
  • Невелика каструля
  • Склянка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 200 грамів вершкового масла
  • 2 ст. ложки какао
  • 1,5 склянки цукру
  • 0,5 склянки молока
  • 4 яйця
  • 1 ч. ложка соди
  • 2 склянки борошна
  • олія для змащування
  • 2 плитки шоколада
  • 5 ст. ложки молока

Відео

Запис

Шоколадний кекс – улюблена страва дорослих і дітей. Звичайно, її приготування неможливе без головного інгредієнту – шоколаду. Чи корисний він для організму людини? Якщо використовувати його в міру, то так. Наприклад, шоколад містить вітамін з незвичною назвою теобромін. Саме він допомагає нам підвищувати настрій, дарує організму енергію та знижує кров’яний тиск. Тому зловживати шоколадом не треба, адже після сплеску енергії може настати період втоми.
Цінний продукт також зміцнює імунітет, особливо це стосується чорного шоколаду, допомагає при болях у горлі завдяки протимікробній дії та флавоноїдам, що у ньому містяться.

Рецепт покроково

  • Для приготування кексу розтоплюємо 200 г вершкового масла, додаємо какао. Відразу розмішуємо, щоб не було грудочок. Далі додаємо півтора стакана цукру та ще раз розмішуємо. Вливаємо пів стакана молока, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння при постійному помішуванні.какао з маслом
  • У окремій мисці збиваємо 4 яйця, додаємо шоколадну масу (теплу) та розмішуємо. Всипаємо чайну ложку соди, порціонно додаємо борошно і продовжуємо мішати.шоколадна маса
  • Форму для кексу змащуємо вершковим маслом або рослинною олією. Виливаємо тісто у форму, розрівнюємо.тісто шоколадне у формі
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів та випікаємо кекс приблизно 50 хвилин.
  • Тим часом беремо 3 плитки шоколаду, розтоплюємо його разом з молоком на водяній бані. Розтопленим шоколадом поливаємо готовий кекс.
  • Кекс залишаємо на 3 години щоб шоколад захолов.шоколадний смачний кекс
Підписуйтесь на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та готуйте прекрасні десерти, щоб порадувати ваших близьких!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів