салат в тарелке

Салати з червонокачанної капусти

Валентина Мінковська
4.67 з 3 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 5 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 5 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Дві миски
  • Тертка
  • Дошка
  • Кулінарний ніж

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • червонокачанна капуста

Салат 1:

  • 0,5 цибулини
  • 2 ст. ложки оливкової олії (можна менше)
  • сіль та перець за смаком

Салат 2:

  • половина цибулини
  • 2 ст. ложки майонезу
  • сіль та перець за смаком

Відео

Запис

Салати з червонокачанної капусти, які б інгредієнти до неї не додавалися, у будь-якому випадку дуже корисні та смачні. По-перше, червона капуста благотворно впливає на обмін речовин, допомагаючи позбавитися від зайвої ваги. Її вживають у вигляді салатів, гарнірів, у якості доповнення до м’яса та риби. Цікавий лайфхак: щоб капуста залишила свій приємний фіолетовий відтінок у салат треба додати оцет або кислі фрукти. Також у червонокачанній капусті дуже багато антиоксидантів, що ефективно зупиняють старіння організму та його клітин.
Особливо цей овоч потрібно вживати тим, хто страждає на подагру і атеросклероз. Регулярне вживання червонокачанної капусти може допомогти запобігти виникненню ракових пухлин та виразки шлунку.

Рецепт покроково

  • Треба взяти невелику червонокачанну капусту та розрізати її навпіл. З цього овоча будемо робити два простих та економних салати. Одну половину капустини натираємо на грубій тертушці (другу – також).перший салат
  • Половину цибулини нарізаємо шматочками та додаємо до миски з капустою (так само робимо з другою половиною). Солимо та перчимо за смаком, додаємо оливкову олію і все добре перемішуємо. Можна додавати будь-які спеції за смаком, а цибулю замінити на часник. Це дуже економний та швидкий у приготуванні салат. другий салат
  • А зараз другий спосіб приготування салату з червонокачанної капусти. До вже готового салату з цибулею додаємо дві столових ложки майонезу, замість олії, і гарно перемішуємо. Цей варіант більш калорійний, але не менш смачний. Отже до вашої уваги пропонується два салати – пісний та скоромний. Вони ідеально підходять до ситуації, коли гості на порозі. Також салат з червонокачанної капусти можна додати у скарбничку економної господині.два салати
Підписуйтеся на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV і робіть своє меню більш цікавим та різнобарвним.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів