салат з кольорової капусти

Салат з кольорової капусти

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 30 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 5 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Каструля
  • Шумівка
  • Тарілка-салатниця
  • Виделка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • вода
  • 1 голівка калафіора
  • рослинна олія
  • пекуча олія
  • оцет або лимонний сік
  • сіль та перець

Відео

Запис

Салат з кольорової капусти – легка та цілюща страва, адже у цьому овочі незліченна кількість вітамінів, мікроелементів та амінокислот. Якщо часто вживати калафіор, то можна значно омолодити організм, адже овоч має яскраво виражену антиоксидантну дію. Страви з кольорової капусти значно покращують перетравлення їжі за рахунок великої кількісті клітковини.
Салат з калафіору, приправлений часником та олією, стане окрасою кожного столу!

Рецепт покроково

  • У першу чергу потрібно розділити голівку калафіору на суцвіття.шматок калафіору
  • Далі висипати їх у киплячу підсолену воду та проварити до м’якості (пробувати потрібно вилкою – якщо шматок без проблем наколюється, значить, овоч готовий). Витягаємо калафіор за допомогою шумівки, щоб стекла зайва вода.каструля з водою
  • Відварену кольорову капусту посипаємо подрібненим часником, окроплюємо пекучою олією, солимо та перчимо. Салат потрібно полити також і звичайною рослинною олією, бажано оливковою, трохи збризнути оцтом або лимонним соком. Ретельно перемішати інгредієнти.готуємо салат
Страву використовують як закуску до риби, м’яса та алкогольних напоїв
Ще більше смачних наїдків шукайте на нашому каналі Easy Cook TV у відеохостингу YouTube!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів