салат з тертих кабачків

Салат з кабачків по-корейські

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 15 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 1 hr 30 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Тарілка
  • Тертушка
  • Миска
  • Ложка
  • Кулінарний ніж
  • Дошка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 450 грамів кабачків
  • морквина
  • 0,5 шт болгарського перцю
  • 1 ст. ложка приправи до корейської моркви
  • 3 ч. ложки оцту
  • 0,5 ч. ложки солі
  • 1 ч. ложка цукру
  • 3 зубчики часнику

Відео

Запис

Салат з кабачків по-корейські – корисна страва на кожен день. Головний інгредієнт допомагає боротися зі старінням, попереджає виникнення онкозахворювань, нівелюючи канцерогенні фактори, очищує від токсинів та шлаків, а також оновлює клітини організму. Що стосується моркви, то вона є кращими ліками для зорових нервів. Оскільки салат з кабачків доволі гострий, то його можна вважати прекрасним засобом проти сезонних застуд.
Не дивлячись на те, що приправи збуджують апетит, інгредієнти цієї страви дуже часто використовуються у дієтичній кухні. Особливо кабачки – в них практично немає калорій.

Рецепт покроково

  • Кабачки натерти соломкою, як і морквину, після чого висипати овочі у миску. Додаємо нарізаний болгарський перець.з морквою та кабачками
  • Робимо заправку: у рослинну олію вливаємо оцет, всипаємо приправу по-корейські, додаємо цукор та часник, а також сіль та перець. Страву ставимо під прес на півтори години.виливаємо заливку
  • Через півтори години треба дістати салат з-під пресу. У результаті виділяється доволі багато рідини – нею діляться овочі. Салат треба пересипати в іншу миску та подавати на стіл.
  • На YouTube-каналі пані Валентини можна побачити дуже багато рецептів перших та других страв, а також салатів, десертів і напоїв.салат готовий
Заходьте на інші сторінки сайту та на YouTube-канал пані Валентини Easy Cook TV, та приєднуйтесь до кулінарного всесвіту разом з нами!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів