Салат з фенхелю з лимоном
Обладнання
- Тарілка
- Салатниця
- Дошка
- Кулінарний ніж
- Ємності для інгредієнтів
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 фенхель
- сік половини лимона
- 2 ст. ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- сіль, перець
Відео
Запис
Салат з фенхелю у лимонній заливці готується вкрай легко, а користі приносить дуже багато. Що ми знаємо про цей овоч? Його кулінарні властивості дуже різноманітні, адже у їжу вживати можна всі частини рослини: зерна – відмінна приправа, смарагдові ароматні листи прикрасять будь-яку страву, а з качанів виходять не тільки смачні салати – фенхель також тушкують та використовують у якості гарніру. Згадайте легендарну укропну воду, яку вміє готувати кожна мама для свого немовляти – її також роблять з фенхелю!
Рецепт покроково
- У першу чергу, робимо заливку. Для цього в олію вливаємо лимонний сік, всипаємо часник, сіль та перець. Все це розмішуємо.
- Фенхель ріжемо тонкими скибками та викладаємо у миску для салатів.
- Заливаємо страву ароматною сумішшю та перемішуємо.
Салат можна подавати до м’ясних та рибних страв – вони є прекрасним кулінарним доповненням для більшого розкриття різнобарвних смаківЯкщо ви зайдете на наш YouTube канал Easy Cook TV, то побачите немало цікавих рецептів. Підписуйтеся та будемо готувати смачно!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
