Салат з червоного буряка
Обладнання
- Миска для салату
- Тертка
- Кулінарний ніж
- Дошка
- Ложка
ІНГРЕДІЄНТИ
- 3 червоних буряка
- 0,5 цибулини або часник
- сіль за смаком
- 2 ст. ложки оливкової олії
Відео
Запис
Салат з червоного буряка повинен включатися до щоденного меню, адже він дуже корисний. До того ж страва неймовірно економна і не потребує великих вкладень. Найбільш розповсюджений овоч для приготування улюблених страв, після картоплі – червоний буряк. Важливо розуміти, що овоч не втрачає своїх цілющих властивостей навіть при термічній обробці. Калорійність відвареного буряка дуже невисока – всього 49 ккал на 100 грамів продукту. Які корисні речовини містяться у цьому овочі? По-перше, це вітаміни групи B, а також мікроелементи – цинк, залізо, кальцій, фосфор, кальцій, магній та натрій. Регулярне вживання відвареного червоного буряка покращує травлення, знижує артеріальний тиск, бере участь у ліпідному обміні, зменшує холестерин на стінках судин, а також виводить з організму солі важких металів.
Рецепт покроково
- Відварюємо 3 невеликих буряки (або взяти готовий овоч). Натираємо їх на крупній тертці.
- У миску додаємо нарізану кубиками цибулю, солимо, наливаємо дві столових ложки оливкової олії. Замість цибулі можна брати часник.
Цей простий але смачний салат стане у пригоді будь-який господиніПідписуйтеся на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та вибирайте для себе найкращі рецепти салатів, перших та других страв, а також випічки.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
