салат з броколі та томатами

Салат з броколі та томатами

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 10 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Каструля
  • Тарілка
  • Ніж
  • Ємність для охолодження
  • Миска для салату
  • Дошка
  • Ємність для заливки
  • Шумовка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 400 грамів броколі
  • 150 грамів помідор
  • пів цибулини

Заливка

  • 3 ст. ложки оливковкової олії
  • 3 ч. ложки пекучої олії
  • 25 мл лимонного соку
  • 1 ч. ложка солі
  • 0,5 ч. ложки цукру
  • 2 зубці часнику
  • перець чорний за смаком

Відео

Запис

Одного разу приготувавши салат з броколі та томатами, ви будете робити це регулярно, адже страва дуже смачна. Броколі недарма називають королевою капусти – до її складу входять більше восьми важливих вітамінів та стільки ж цінних мінералів. Зокрема, токоферол відмінно покращує тургор шкіри, омега-кислоти дуже корисні при гіпертонії. Цей овоч потрібен, якщо у людини наявні проблеми у роботі репродуктивної системи, а також під час сезонних хвороб та вірусів.
Салат з броколі та помідорами має невелику кількість калорій, отож його можна включати до дієтичного меню.

Рецепт покроково

  • Спочатку треба розібрати броколі на суцвіття, а помідори ретельно вимити та обсушити.суцвіття броколі
  • Далі відправити броколі у киплячу підсолену воду та варити біля трьох хвилин. Витягти суцвіття за допомогою шумовки і помістити їх на для охолодження у полумисок з холодною водою.цибуля порізана
  • Тим часом готуємо заливку: пекучу олію змішуємо з оливковою, чорним перцем, цукром, сіллю, давленим часником та лимонним соком.
  • У миску нарізаємо тонко цибулю, маленькі томати розрізаємо навпіл, все це висипаємо у миску. Додаємо охолоджені броколі і розміщуємо інгредієнти разом із заливкою.салат з броколі та томатами
Салат можна подавати як до м’яса, так і до рибних страв, він відмінно прикрашає стіл та додає трапезі свіжих овочевих ноток
Бажаєте більше рецептів? Тоді долучайтеся до нашого YouTube-каналу Easy Cook TV та слідкуйте за оновленнями!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів