броколі з арахісом

Салат з броколі у пікантній заливці

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 10 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Кастрюля
  • Миска
  • Дошка
  • Ніж
  • Шумівка
  • Тарілка для салату
  • Ложка для розмішування

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 1 голівка броколі
  • 40 грамів цибулі
  • 40 грамів арахісу

Заливка

  • 100 грамів оливкової олії
  • 40 грамів оцту або лимонного соку
  • сіль, перець
  • 1 ч. ложка меду

Відео

Запис

Салат з броколі у пікантній заливці – страва, обов’язкова до приготування. Капуста броколі раніше була популярна у Європі та США, але з плином часу вона завоювала серця всього світу. Запіканки та пироги, овочеві супи і складні гарніри, салати та страви з додаванням м’яса – це далеко не повний список того, що можна приготувати з цього корисного овоча.
Крім того, завдяки своєму яскравому кольору, броколі слугує естетичною прикрасою до багатьох страв. Проте необхідно знати секрети приготування цієї капусти, адже порушивши алгоритм, у результаті можна отримати розварений або занадто твердий продукт. Ми розкриємо кулінарні таємниці для своїх читачів!

Рецепт покроково

  • У підсолений окріп кидаємо суцвіття броколі та варимо біля трьох хвилин (більше – не рекомендується, тому що втрачаються вітаміни).відварені броколі
  • Тим часом дрібно ріжемо цибулю.
  • Витягуємо броколі за допомогою шумівки та кладемо для охолодження у крижану воду.
  • Оливкову олію змішуємо з медом, оцтом (можна лимонним соком), сіллю, перцем та добре міксуємо інгредієнти.витягуємо броколі
  • Броколі виймаємо з холодної води та зціджуємо зайву рідину. У готові броколі насипаємо кубики завчасно порізаного твердого сиру та подрібнену цибулю, а зверху заливаємо половиною заливки. Додаємо нарізаний арахіс. Все потрібно ретельно, але акуратно розмішати.салат смачний
  • Далі викладаємо салат на тарілку та поливаємо другою половиною заливки. Смакота готова до вживання!
Вітамінну страву можна вживати як самостійно, так і разом з іншими кулінарними шедеврами
Заходьте на наш YouTube-канал Easy Cook TV , підписуйтесь та отримуйте актуальні оновлення, діліться рецептами зі своїми друзями та близькими!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів