Салат «Гранатовий браслет»
Обладнання
- Тарілка
- Велика склянка
- Тертушка
- Кулінарний ніж
- Дошка
ІНГРЕДІЄНТИ
- 3 картоплини
- 400 г курячої грудинки
- 2 морквини
- 3 яйця
- 100 г горіхів
- 2 червоних буряка
- 2 великих граната
- майонез
- сіль та перець
Відео
Запис
Салат «Гранатовий браслет» – прекрасна страва до святкового столу. З огляду на назву можна зрозуміти, що серед інших інгредієнтів у даному салаті присутні гранати. Не секрет, що цей фрукт дуже корисний для організму. Крім того, спілий гранат неймовірно смачний. У плодах гранату міститься кальцій, залізо, магній, марганець, натрій і калій, а також дуже багато вітамінів та клітковини. Гранатове дерево символізує святість, квіти – плодовитість, а плоди – багатство. Зображення гранату прикрашали колони храму царя Соломона. Для китайських алхіміків яскраво-червоний гранатовий сік являв собою «концентрат душі», який служив джерелом довголіття і навіть безсмертя.
Рецепт покроково
- Беремо велику тарілку, а посередині ставимо високу склянку. Довкола склянки викладаємо шар вареної картоплі, натертої на тертушці. Зверху картоплю поливаємо майонезом та розрівнюємо його.
- Другий шар – нарізане кубиками відварне м’ясо, у даному випадку куряча грудинка. Викладаємо половину м’яса, адже буде ще один шар. Кожен шар змащуємо майонезом.
- Третій шар – терта варена морква. Далі, знову відварна картопля. Ще потрібно посолити та поперчити салат за смаком. На картоплю викладаємо м’ясо, що залишилося, солимо та перчимо його.
- Наступний шар – подрібнені горіхи. Далі – відварні натерті яйця, потім знову горіхи. Після того як наступний шар змазано майонезом, посипаємо салат тертим відварний буряком. Знову присипаємо овочі подрібненими горіхами. Верхній шар обов’язково змащуємо майонезом, якщо хочете, щоб салат був смачніший. Ставимо страву на дві години до холодильнику.
- Салат вкриваємо зернами гранату. Якщо бажано, щоб страва виглядала гарно, верхній шар змащувати майонезом не потрібно (але так буде смачніше).
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
