рибка

Риба, смажена в клярі

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 15 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня для смаження
  • Тарілка для кляру
  • Лопатка
  • Паперовий рушник

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 4 філе будь-якої риби
  • 0,5 склянки води
  • 5 ст. ложок борошна
  • сіль за смаком

Відео

Запис

Риба, смажена в клярі – доволі популярна страва, яку люблять по всьому світові. Її подають як основний делікатес, або у якості закуски. Риба – незамінний продукт для життєдіяльності організму людини. У ній є корисні поживні елементи, які стимулюють роботу мозку та знижують ризик серцево-судинних захворювань, крім того, значно підвищують настрій.
Чи корисна смажена риба? Головне, дотримуватися правил її приготування – тоді вітаміни залишаться на тарілці, а не випаруються!

Рецепт покроково

  • Для приготування кляру у воду додаємо борошно та ретельно розмішуємо інгредієнти. У кляр додатково треба додати солі та перцю. Маса повинна бути схожа на рідку сметану.кляр
  • Риб’яче філе гарно занурюємо у кляр з обох боків та смажимо у великій кількості гарячої рослинної олії. Вогонь повинен бути середній.риба смажиться
  • Готове філе викласти на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.готова риба
Рибу можна смажити з різними овочами, тушкувати або готувати на пару – способів безліч
Обов’язково заходьте на наш YouTube-канал Easy Cook TV, підписуйтеся та знаходьте найкращі рецепти до свята і на кожен день!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів