деруни у рулетах

Рулет з дерунів

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 40 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 15 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня
  • Миска
  • Тертушка
  • Форма для випікання з фольги
  • Ніж
  • Духова шафа
  • Дошка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • готові деруни
  • 450 грамів курячого філе
  • 2 цибулини
  • 0,5 морквини
  • 3 ст. ложки соусу бешамель або сметани
  • приправи
  • рослинна олія для смаження

Відео

Запис

Рулет з дерунів можна назвати святковою стравою, адже виглядає вона доволі преміально, а про смак і говорити не доводиться! Взагалі, деруни вважаються однією із найбільш популярних страв у світі. Як їх тільки не називають – атертюхи, кремзлики, драники, терчиники. Тому у всіх країнах, де їдять картоплю, ця страва обов’язково присутня – від Латинської Америки до Північної Європи. Цікаво, що у Сполучених Штатах Америки деруни називають хашбраун і вони являють собою класичний сніданок американських, а також у британських сімей.

Рецепт покроково

  • Щоб приготувати рулет, спочатку потрібно посмажити цибулю на гарячій сковороді з олією. Індикатор готовності – м’якість овоча.
  • Попередньо треба підсмажити шматочки курячого філе з приправами.смажимо начинку Саме його треба додати до зажарки. Далі у сковорідку всипати три столові ложки соусу бешамель (як його приготувати можна подивитися тут). Якщо класичного бешамелю немає, то його можна замінити сметаною, а також додати печериці. Крім того, потрібно поперчити та посолити начинку.смажимо деруни на пательні
  • Також треба зробити деруни. Для цього потрібно взяти 1 200 г картоплі, цибулину та морквину, борошно яйце і приправи. Більш детальний рецепт можна подивитися за посиланням – він розміщений на одній із сторінок нашого сайту.
  • Коли в наявності є начинка та підсмажені деруни, закручуємо рулети.робимо рулетики Спочатку кожен дерун змащуємо бешамелем, а потім розкладаємо начинку на одній половині виробу. Акуратно закручуємо рулет та викладаємо у форму з металічної фольги. Змащуємо рулети соусом бешамель та посипаємо тертим пармезаном.готові рулети з дерунів
  • Ставимо страву випікатися у духовці при 180 градусах. Пекти рулети треба 20 хвилин.
Рулет з дерунів прикрасить будь-який святковий стіл
Ще більше рецептів ви можете побачити на інших сторінках сайту, а також на YouTube-каналі господині Валентини. Заходьте, підписуйтеся, натискайте на дзвіночок та першими отримуйте повідомлення про оновлення на каналі.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів