бисквит высокий

Преміальний бісквіт

Валентина Мінковська
4.5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 15 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 30 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Духова шафа
  • Форма для випікання
  • Пергамент
  • Миска
  • Лопатка
  • Міксер

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 4 яйця
  • 120 г цукру
  • 170 г борошна
  • 1,5 ч. ложки розпушувача

Кількість інгредієнтів для форми 24 см:

  • 6 яєць
  • 150 г цукру
  • 200 г борошна
  • 2 ч. ложки розпушувача

Кількість інгредієнтів для форми 26 см:

  • 7 яєць
  • 170 г цукру
  • 230 г борошна
  • 2 ч. ложки розпушувача

Кількість інгредієнтів для форми 28 см:

  • 8 яєць
  • 190 г цукру
  • 260 г борошна
  • 2,5 ч. ложки розпушувача

Відео

Запис

Преміальні бісквіт, який завжди вдається – хіба це не мрія багатьох господинь? Рецепт, який пропонується до вашої уваги сьогодні, саме такий! Варто зазначити, що у кожній країні або співдружності держав, про бісквіт свої уявлення. Наприклад, у Америці є така страва, як ангельський бісквіт. Під цією незвичайною назвою ховається смачний десерт з яєчних білків, цукру та борошна, який, на відміну від інших видів бісквіту, не містить жирів та яєчних жовтків.
Білосніжний торт «Їжа ангелів» з’явився у Сполучених Штатах Америки у 19-му сторіччі. Зараз же він славиться по всьому світові завдяки своїй легкій та пухкій структурі. Щоб отримати такий результат, кулінари збивають білки у тугу піну та додають винний камінь.

Рецепт покроково

  • У миску вбиваємо чотири яйця та розмішуємо їх за допомогою міксера. Додаємо цукор та продовжуємо збивати. Маса повинна збільшитись у об’ємі та змінити колір на світліший.бісквітне тісто
  • У окремій мисці змішуємо борошно з розпушувачем та всипаємо суміш у яєчну масу. Розмішувати треба дуже акуратно, щоб маса не сіла.тісто на пергаменті у формі
  • У форму кладемо пергамент, наливаємо тісто та розрівнюємо його.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів та випікаємо бісквіт півгодини. Він повинен охолонути у духовій шафі, а потім його можна діставати і розрізати.вдалий рецепт
Підписуйтеся на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та готуйте найкращі страви, перевірені часом.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів