Пончики у цукровій пудрі

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 50 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 10 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Велика дошка
  • Качалка
  • Миска для тіста
  • Ємності для інгредієнтів
  • Глибока сковорідка або каструля
  • Лопатка
  • Кулінарний ніж

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 250 грамів борошна
  • 125 грамів картоплі
  • ст. ложка цукру
  • цедра одного апельсина
  • 2 яйця
  • ст. ложка лікеру
  • 6 грамів дріжджів
  • 35 грамів олії
  • сіль
  • олія для смаження
  • цукрова пудра

Відео

Запис

Пончики у цукровій пудрі відносяться до солодкої випічки. Їх полюбляють дорослі та діти у всіх країнах світу. Наприклад, у Сполучених Штатах Америки щорічно випікають більше 10 мільярдів пончиків. Цікаво, що рекорд по поїданню пончиків, занесений до Книги рекордів Гіннесса, належить Джон Хейту, який за хвилину з’їв 29 солодких виробів!
Найбільш вартісний пончик у світі продається по 100 доларів за штуку. Чому він такий дорогий? Справа у тому, що серед інгредієнтів страви є їстівні діаманти, золота стружка та шоколадний бальзамічний оцет.
Рецепт, який ми вам пропонуємо, дуже вдалий та перевірений роками, тому тримайте себе в руках, щоб не з’їсти забагато смакоти!

Рецепт покроково

  • У борошно всипаємо дріжджі, цукор, вливаємо два яйця, додаємо картопляне пюре, цедру апельсину, лікер, олію та сіль. Гарно вимісити тісто. Лишаємо його на 30 хвилин під харчовою плівкою, а потім скачуємо ковбаску та розділяємо її на 10 частин.перелік інгредієнтів
  • З кожного шматка розкачуємо тоненьку ковбаску і робимо з неї бублик. Залишаємо на деякий час сходити під рушником (приблизно півтори години).ковбаска
  • Смажимо пончики у великій кількості киплячої олії з обох боків. Готується виріб дуже швидко, а потім його треба покласти на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.пончики на дошці
  • У фіналі треба ретельно обкачати пончики у цукровій пудрі.пончики смажаться
Це прекрасний варіант до вранішнього чаю, а також пончики дуже сподобаються гостям та ріднимпончики у пудрі
Якщо ви обожнюєте пекти, то на нашому YouTube-каналі Easy Cook TV можна побачити дуже багато рецептів солодкої та будь-якої іншої випічки. Підписуйтесь та насолоджуйтесь!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів