Пончики: частина друга

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 40 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 15 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня
  • Противень
  • Дошка
  • Скалка
  • Склянка
  • Пластикова кришка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • олія для смаження
  • цукрова пудра

Відео

Запис

Пончики, або на українській мові пампухи – десерт, від якого неможливо відмовитися! Якщо зануритися у історію цієї страви, то можна прочитати багато цікавих фактів. Наприклад, одного разу відома американська кондитерська компанія створила найбільший у світі пончик. Його вага була три з половиною тони, а діаметр – біля шести метрів. Звичайно, унікальну випічку занесли до Книги рекордів Гіннесса!
Нашою метою не є встановлення рекордів – краще ми спечемо ароматні, пухкі та оригінальні пампухи, а ви будете насолоджуватися їх апельсиновим смаком!

Рецепт покроково

  • Коли тісто достатньо зійде (рецепт дивіться на сайті), треба розкачати його до товщини півтора сантиметра.пончики смажені
  • Далі треба вирізати склянкою кружечки діаметром 7 см. Всередині зробіть отвір за допомогою невеличкої пластикової кришки. Напівфабрикат повинен постояти ще 40 хвилин.
  • Половину підготованих пампушок смажимо у духовці 15 хвилин при 180 градусах, а другу половину на сковорідці у гарячій олії. Що стосується духової шафи, то кожен пончик потрібно покласти на пергаментний папір та викласти на противень.
  • Страва виходить пухка та смачна – пончики дуже м’які на дотик та неймовірно пахнуть свіжістю апельсину. Зверху кожен пончик треба щедро посипати цукровою пудрою.
Якщо вас цікавить випічка та інші страви для домашнього столу, заходьте на наш YouTube-канал Easy Cook TV і ви побачите дуже багато традиційних та незвичних рецептів!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів