Піца з макаронів
Обладнання
- Пательня з кришкою
- Миска
- Ложка
- Кулінарний ніж
ІНГРЕДІЄНТИ
- 300 г спагеті
- сіль та перець
- куркума
- 150 г прошуто
- 50 г сиру м'якого вершкового
- 3 яйця
- 2 ст. ложок олії
Відео
Запис
Піца з макаронів сподобається дітям та дорослим, адже це дуже ситно і смачно. Макаронні вироби мають вельми древню історію. Цікаво, що найдавніші макарони знайдені у Китаї на березі річки Хуанхе, а їх вік складає приблизно 4 000 років. Довжина давніх макаронів-архаїзмів налічувала півметра. У часи імператора Тиберія готували щось подібне до лазаньї, з м’ясним або рибним фаршем та макаронами лагана. У другому столітті нашої ери макаронні вироби згадував римський хірург та філософ Гален. Арабський географ Мухаммад аль-Ідрісі задокументував існування макаронів на півдні Італії, а саме – на Сицилії. Це сталося приблизно у 12-му столітті нашої ери.
Рецепт покроково
- У киплячу підсолену воду вкладаємо 300 г спагеті та відварюємо стільки, як написано на упаковці.
- Викладаємо їх у миску, підсолюємо, перчимо, додаємо куркуму. Всипаємо у миску будь-який м’який сир, порізаний кубиками, прошуто, подрібнене шматочками, яйця (три штуки) і все розмішуємо.
- Пательню розігріваємо, додаємо олію і викладаємо масу. Розрівнюємо і смажимо під закритою кришкою.
- Потім перевертаємо за допомогою тарілки та смажимо до готовності.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
