олія з червоним перцем

Пекуча рослинна олія

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 5 mins
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Ємність для змішування (краще скляну)
  • Кулінарний ніж
  • Чайна ложка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 2 ст. ложки пекучого перцю (свіжого або сушеного)
  • 0,5 ч. ложки солі
  • 0,5 літра рослинної олії

Відео

Запис

Сьогодні у нашому меню дуже оригінальна страва – пекуча олія з гострим перцем. Вона ідеально підійде як приправа до певного виду м’ясних та овочевих салатів (і не тільки). Крім того, приготування такої олії недорого коштує, а виглядає блюдо просто божественно!
Треба сказати, що регулярне вживання гострого перцю веде до продовження життя – подібної думки притримуються майже всі лікарі світу. Почуття печіння викликає речовина капсаїцин, яка у великій кількості знаходиться у цьому овочі. Вона викликає апетит і покращує настрій, отже, допомагає боротися з депресією. Що стосується масла, то в ньому є так званий вітамін краси, що сприяє збереженню молодості та гарного зовнішнього вигляду. Згідно з результатами проведеного в Сполучених Штатах експерименту, люди, які щодня вживали перець і олію, жили набагато довше, ніж ті, хто системно ігнорував названі продукти.

Рецепт покроково

  • Насамперед, потрібно подрібнити свіжий або сушений гострий перець.измельченный перец
  • Потім овоч розмішують із сіллю у ємності, яка планується під зберігання готового продукту.жгучее масло настоянное и свежее
  • Після цього суміш потрібно залити рослинною олією (може бути соняшникова, лляна, гірчична або оливкова).
  • Потім ємність щільно накривають кришкою або тканиною і ставлять у прохолодне темне місце.
Пекуче масло під дією гострого червоного перцю з часом змінює колір на полунично-кораловий – повірте, це дуже привабливо!
Ваші гості та рідні дуже здивуються, побачивши на столі подібну розкішну приправу. На нашому YouTube-каналі Easy Cook TV ви знайдете ще більше цікавих рецептів!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів