морква та цибуля

Оригінальна начинка

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 20 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 40 mins
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Сковорідка
  • Лопатка
  • Кулінарний ніж
  • Миска
  • Ложка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 4 ст. ложки олії
  • Цибуля
  • Морква
  • 250 грамів консервованого горошку
  • 5 ст. ложок води
  • сіль та перець за смаком
  • яблуко
  • 2 відварені моркви
  • 22 шт. чорнослив
  • 3 яйця
  • імбир
  • орегано
  • приправа до курки

Для смаження картоплі

  • 3 ст. ложки олії
  • 3 картоплини
  • сіль та перець за смаком
  • приправа до курки
  • імбир
  • орегано

Відео

Запис

Оригінальна начинка для курки, пиріжків та рулетів повинна бути у арсеналі будь-якої господині. Недарма начинки виділяють в окремі рецепти, адже цьому моменту приділяється величезна увага, як і тісту для таких виробів. Можна відокремити два види пиріжків та рулетів – смажені та приготовані у духовці. Пироги ж в основному печуться виключно у духовій шафі, як і фарширована курка.
Як би там не було, а начинка є основою смакових якостей пиріжків, пирогів та рулетів, а також фаршированої курки, тому, звичайно, до її вибору треба ставитися дуже відповідально. Вона, як правило, готується завчасно, а іноді дивує небувалою оригінальністю!

Рецепт покроково

  • Спочатку треба порізати велику цибулину та посмажити її на рослинній олії.смажиться морква та цибуля
  • До готового овоча додати порізану соломкою моркву.
  • Після того як морква та цибуля стануть м’якими, додаємо консервований горошок та воду. Овочі треба тушкувати на середньому вогні. Не забудьте посолити та поперчити начинку.горошок з овочами
  • Далі смажимо картоплю, порізану кубиками. Її треба смажити до напівготовності та обов’язково поперчити, посолити, посипати орегано, розмарином та імбиром. Можна додати приправу до курки.картопля для начинки
  • Тепер готуємо начинку. До картоплі, яка охолола, всипаємо тушковані овочі, відварну моркву, порізану кубиками, шматочки яєць, подрібнене яблуко, чорнослив, сметану, приправу до курки, орегано, імбир, сухий часник. Всі інгредієнти розмішати.начинка зі сметанкою
Це ідеальна начинка для фарширування курки, а також для пиріжків і рулетівдля фарширування
Заходьте на інші сторінки сайту, а також на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та знайомтеся з новими рецептами. Готувати – це чудово!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів