налисники з капустною начинкою

Налисники з капустою

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 1 hr
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 20 mins
ПОРЦІЇ 10
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня
  • Дошка
  • Тертушка
  • Кулінарний ніж
  • Тарілка
  • Дошка
  • Миска
  • Лопатка
  • Деко

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • готові налисники
  • 2 цибулини
  • 2 морквини
  • капустина
  • олія для смаження
  • сіль та перець за смаком

Відео

Запис

Налисники з капустою – одна із самих затребуваних страв, адже вона дуже смачна та швидко насичує. Як правило, для начинки використовують тушковану капусту. Млинці з різними начинками часто готують на Масляну, але це не єдине свято, коли використовуються млинці. Наприклад, у минулі часи млинцями зустрічали народження нового життя та проводжали в останню путь, вітали гостей та поминали рідню. Тому у налисниках відображена тисячолітня історія слов’янських народів.
Вважається, що саме млинці були першими виробами із борошна. Існує легенда, що один із наших предків розігрівав вівсяний кисіль та у певний момент не додивився і страва підсмажилася – так з’явився перший млинець.

Рецепт покроково

  • Готуємо начинку: розігріваємо сковорідку з рослинною олією, висипаємо нарізану кубиками цибулю.
  • Як тільки овоч стане м’яким, всипаємо терту моркву. Коли зажарка готова, у сковорідку вкладаємо нашинковану капусту.приготували начинку
  • Після цього страву посипаємо приправами, сіллю та перцем, накриваємо кришкою і тушкуємо – в процесі об’єм капусти набагато зменшиться. До овочів можна додавати гриби, вершкове масло, сметану, томат.засмажили налисники
  • Коли начинка готова, треба приготувати налисники. Як це зробити, можна подивитися у рецепті, що опублікований на нашому сайті. В цілому для цього потрібні яйця, молоко, олія, борошно, сіль.начиняємо налисники
  • Налисники з капустою робляться так: на млинець викладаємо овочеву начинку та розрівнюємо її. Потім млинець завертаємо рулетом.готові налиснички
  • Далі запікаємо налисники у духовці, хоча вони і в такому вигляді готові до вживання.
Заходьте на інші сторінки нашого сайту та на YouTube-канал Easy Cook TV, шукайте рецепти, що сподобалися і готуйте з нами!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів