млинці з сиром

Налисники з сиром

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 25 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Ємність з металічної фольги
  • Блендер
  • Духова шафа
  • Лопатка
  • Тарілка для готових млинців

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 500 г сира "Рікотта"
  • 10-12 шт. готових налисників (морквяних та класичних)
  • 150-200 г цукру
  • кориця
  • ванілін

Заливка 1

  • 250 г сметани
  • 1 ст. ложка варення будь-якого

Заливка 2

  • 150 г сметаны
  • сухий пармезан

Відео

Запис

Налисники з сиром – дуже ароматна та затребувана у кулінарії страва. Цей домашній десерт стане чудовою альтернативою некорисним магазинним солодощам. Секрет користі млинців із сиром криється у начинці. Всього 250 г творогу містять п’ятнадцять відсотків добової норми кальцію, тридцять відсотків – фосфору та натрію, а також дуже багато вітамінів та мікромінералів. Високий вміст білка дозволяє регенерувати організм на клітинному рівні, а це означає, що людина довше буде залишатися здоровою та привабливою.
Якщо ви приготуєте пухкі млинці із сиром на сніданок або вечерю, це дозволить довше залишатися ситим. Таким чином, страва допомагає контролювати набір ваги. Більше того, продукти з вмістом сиру покращують сон, адже вони багаті триптофаном – амінокислотою, що бореться із безсонням.

Рецепт покроково

  • У першу чергу треба змішати всі інгредієнти. Якщо сир використовується домашній, то потрібно у нього додати трохи сметани для жирності. Замішувати можна за допомогою блендера або звичайної ложки, головне, щоб не було грудочок.блинчики налисники
  • До начинки можна добавляти розпарений ізюм або чорнослив, а також підсмажені, дрібно нашинковані грецькі горіхи – все це варіації, які додаються за смаком.інгредієнти
  • Далі начинку покласти на млинець та закрутити налисник трубочкою. Розрівнювати сир поверхнею млинця не потрібно – просто викласти начинку з одного боку налисникувикладаємо начинку
  • Щільно скласти млинці у ємність із металічної фольги.млинці в заливці
  • Готуємо заливку двох типів. Для першого її виду треба ретельно змішати варення зі сметаною. Після залити цією масою млинці.посипаємо пармезаном
  • Далі налисники потрібно поставити у духовку, нагріту до ста восьмидесяти градусів. Через 10 хвилин млинці з сиром треба витягнути і залити другим варіантом підливи – а саме, жирною сметаною та сухим пармезаном. Всього продукт повинен бути у духовці 25 хвилин.готова страва з сиром
Даний рецепт підійде також для смаження на рослинній олії
На нашому YouTube-каналі під назвою Easy Cook TV ви можете побачити багато різних страв, які зроблять ваше меню більш цікавим та наповненим!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів