Налисники з моркви
Обладнання
- Пательня
- Лопатка для перевертання млинців
- Блендер
- Миска для пюре
ІНГРЕДІЄНТИ
- 3 морквини
- 500 грамів молока
- 3 ст. ложки олії
- 120 грамів муки
- 1 ч. ложка солі
- 0,5 ч. ложки цукру
Відео
Запис
Налисники з моркви – дуже смачна та корисна страва. Цей овоч благотворно впливає на зорові нерви, оскільки у ньому дуже багато бета-каротину. В організмі ця речовина перетворюється на вітамін А, який захищає клітини та попереджає виникнення пухлин. Треба додати, що відварна морква практично повністю зберігає поживні речовини. Отож, морквяні млинці (інші види налисників є на сторінках нашого сайту) не просто запашні та смачні, але й додадуть вам здоров’я.
Рецепт покроково
- Три морквини треба відварити до готовності.
- Почистити овочі та збити їх у блендері до стану пюре (без грудочок).
- Всі інгредієнти – цукор, сіль, морквяне пюре, молоко та муку, змішати разом.
- На сковорідку додати олію. Це можна робити двома способами: налити рослинну олію у сковорідку та відразу вилити, або змастити поверхню за допомогою кулінарної щіточки чи пера.
- Добряче розігріти сковорідку та смажити налисники з моркви на середньому вогні. Маркер готовності – жовтий млинець. З другого боку налисник смажиться швидше.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
