налисники з кабачків

Налисники з кабачків

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 20 mins
ПОРЦІЇ 4
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня
  • Тертка или блендер
  • Ступка або прес для чесника
  • Кулинарний пензлик або перо для змащування
  • Ніж

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 2 кабачки (середнього розміру)
  • 180 г борошна
  • 3 яйця
  • 150 г молока
  • 1 зубок часника
  • 1 ст. ложка рослинної олії
  • сіль та перець за смаком
  • зелень (кріп)

Відео

Запис

Налисники з кабачків – чудова страва, яка і насичує, і освіжає. Незважаючи на те, що в цьому овочі чималий відсоток води, він дуже корисний. Кабачок складається з вітамінів групи B, які благотворно діють на нервову систему, а також вітаміну С, необхідного для оздоровлення організму та кращого опору інфекціям. Страви з кабачків, зокрема, млинці, ідеально вписуються в меню людей із серцево-судинними захворюваннями, проблемами із ШКТ, а також недоліками зору. Якщо хочете знизити вагу, то краще за кабачкові млинці страви не знайти!
Цікаво, але кабачки їдять навіть сирими, проте зараз – це не наш випадок. Найбільш популярною стравою є кабачкові млинці, рецепт приготування яких представляється вашій увазі.

Рецепт покроково

  • Підготувати усі необхідні продукти.
  • Збити блендером або натерти сирі кабачки (попередньо зняти з овочів шкіру).кабачки
  • Часник подрібнити у ступці або за допомогою пресу.
  • Кріп дрібно порубати.
  • Змішати інгредієнти разом до рівномірної маси (грудочок не повинно бути).тісто для налисників
  • Розігріту пательню ретельно змазати за допомогою кулінарного пензлика або пера.налисники з кабачків
  • Далі поступово наливаємо тісто на сковороду і розрівнюємо його, щоб вийшов млинець. Індикатор смаження – млинець стає темнішим, перетворюючись на світло-зелений.
  • З одного боку млинець смажиться трохи довше – до чотирьох-п’яти хвилин. З іншого боку – удвічі меншеблини смажаться
  • Кулінарний лайфхак: щоб якісно перевернути млинець, потрібно налисник, засмажений з одного боку, покласти на суху, чисту тарілку. А потім за допомогою посуду викласти його на сковороду готовою стороною нагору.
Млинці з кабачків – страва, якою можна насолоджуватися вічно! Якщо вам потрібні оригінальні рецепти чи смакоти на кожен день – заходьте на YouTube-канал Easy Cook TV!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів