горошек

Начинка до вареників та пиріжків

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 15 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 10 mins
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня
  • Кулінарний ніж
  • Ложка
  • Миска
  • Ємності для інгредієнтів
  • Тертушка
  • Миска для фаршу
  • М'ясорубка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 300 грамів фаршу
  • 300 грамів консервованого горошку
  • смажена цибулина
  • сира цибулина
  • 0,5 ч. ложки солі
  • 0,5 морквини
  • перець за смаком

Відео

Запис

Начинка до вареників та пиріжків може значно відрізнятися у різних народів. Взагалі, раніше люди віддавали перевагу великим пирогам, а вже потім, з плином часу, стали робити їх міні-версії – пиріжки. З чим тільки їх не пекли! З м’ясом, сиром, рибою, яйцем, зеленню, крупою, ягодами та фруктами. Пекли їх також і з горохом, тому даний рецепт можна вважати відлунням старовини.
Традиція пекти пиріжки недаром йде з давнини, адже великі пироги незручно було брати з собою у поле, роздавати дітям на вулиці, розділяти порціонно. Тому господині почали випікати невеличкі вироби, які відразу полюбилися всім без виключення!

Рецепт покроково

  • Для приготування начинки для вареників або пиріжків треба взяти 300 г фаршу та половину натертої моркви.начинка з м'ясом та горохом
  • Також для начинки потрібен консервований горошок, який треба висипати до м’яса. У миску потрібно додати терту та підсмажену цибулю, сіль і перець за смаком.міксуємо інгредієнти
  • Начинку добре вимішуємо до рівномірного стану. Відтепер нею можна наповнювати пиріжки або вареники.готовий смачний фарш
Ласкаво просимо на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV – придивіться, які рецепт вам подобаються та поділіться своїми враженнями у коментарях. Якщо натиснути на дзвіночок, то ви першими будете отримувати повідомлення про оновлення відео на каналі.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів