мясные ватрушки

М’ясні ватрушки

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 15 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 25 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Деко
  • Пергаментний папір
  • Миска
  • Ложка
  • Кулінарний ніж

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 1 кг фаршу
  • цибулина
  • 2 зубчика часнику
  • 1 ч. ложка солі
  • 2 яйця
  • 2 ст. ложки панірувальних сухарів

Начинка

  • 100 грамів твердого тертого сиру
  • 2 варених яйця
  • 1 зубчик часнику
  • помідор
  • 2 ст. ложки майонезу або сметани
  • сіль та перець за смаком

Відео

Запис

М’ясні ватрушки з сирною начинкою – дуже смачна страва, яка обов’язково принесе гастрономічне задоволення. Крім того, вона дуже гарно виглядає, тому без сумніву стане окрасою святкового столу.
Треба сказати, що у кухнях будь-якого народу світу, є страви, приготовлені з рубленого м’яса чи фаршу. Навіть котлети у кожній країні робляться по-своєму. Іноді використовуються дуже цікаві гастрономічні тандеми. Наприклад, у Мордовії готують котлети «Медвежа лапа», до складу яких входить яловичина, яловича печінка, свинина та сухарики з чорного хліба, що запікаються разом з фаршем.
У нашому випадку всі продукти ідеально підходять один до одного, тому м’ясні ватрушки з сиром стовідсотково викличуть кулінарний екстаз як своїм виглядом, так і смаком.

Рецепт покроково

  • Щоб приготувати м’ясні ватрушки, треба взяти фарш, терту цибулину, сіль та перець за смаком, а також 2 яйця. Після розмішування треба додати дві столові ложки панірувальних сухарів і знову перемішати.фарш для ватрушок
  • Масу потрібно поділити на 8 частин та скачати з них клубочки. Придавлюємо кружечки та кладемо на деко, застелене пергаментним папером.ватрушки на деці
  • Всередині кожного виробу робимо невеликі заглиблення.начинка для ватрушок
  • Готуємо начинку: до варених яєць додаємо тертий сир, майонез, сіль, давлений часник та розмішуємо. Додаємо порізаний кубиками помідор.
  • Начинку викладаємо на кожну ватрушку.ватрушки з начинкою
  • Духовку розігріваємо до 180 градусів та випікаємо виріб 25 хвилин. Ватрушки виходять дуже смачними, м’якими та соковитими.готові ватрушки
Підписуйтесь на канал господині Валентини Easy Cook TV, вибирайте рецепти та ставте лайки. Приємного апетиту!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів