М’ясна нарізка по-італійськи
Обладнання
- Велика тарілка
- Гострий ніж
- Дошка
ІНГРЕДІЄНТИ
- ковбаса пікантна
- буженина
- салямі
- хамон
- балик та будь-яке інше м'ясо чи ковбаса, згідно вашого смаку
Відео
Запис
М’ясна нарізка по-італійськи в основному складається з п’яти та більше видів м’яса та ковбас. Наближається прекрасне свято і така страва буде особливо актуальною на столах майже всіх людей світу. Під час складання м’ясної нарізки можна пограти з відтінками та кольорами, вибираючи контрастні види м’яса. З ковбас і тоненьких шматків буженини чи балика можна робити пишні квіти або трубочки. Також на тарілці не буде зайвою зелень, болгарський перець чи помідори – вони додадуть нарізці яскравих барв.
Рецепт покроково
- Щоб зробити м’ясну нарізку, потрібно взяти декілька видів м’ясних продуктів та велике блюдо. Непогано також підготувати гострий ніж, якщо ви не купуєте готову нарізку.
- По-перше, беремо ковбаси, які потрібно викладати по краю тарілки (салямі, пікантна, капіколло, брезаола і т. д.) . Звичайно, не треба забувати і про шматки м’яса – хамон, прошуто, буженина, балик, їх потрібно скручувати у трубочки, складати трикутниками, формувати квіти і викладати посередині тарілки.
- Таким чином, виходить акуратна імпровізована клумба, де всередині пломеніють прекрасні квіти, а збоку – ароматні широкі листи з духмяної ковбаси та шматків хамону.
Таку багату нарізку можна поставити на новорічно-різдвяний та будь-який інший святковий стілПідписуйтесь на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та знайомтеся з новими рецептами або традиційними стравами, які вам би хотілося приготувати.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
