начинка с грибами

М’ясна начинка з грибами

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 40 mins
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Дві пательні
  • Кулінарний ніж
  • Миска
  • Дошка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 4 ст. ложки олії
  • 2 цибулини
  • 250 грамів відвареного курячого м'яса
  • 250 грамів печериць
  • 2 ст. ложки сметани
  • сіль та перець за смаком

Відео

Запис

М’ясна начинка з грибами ідеально підходить для пирогів, налисників, пиріжків. Вона доволі смачна та ніжна. Цікаво, коли люди почали використовувати гриби у їжу? Відомо, що грибні плантації з’явилися біля 2 000 років тому. Першими у цій справі були японці – вони культивували улюблений ними гриб сіїтаке.
З точки зору науки гриби – не зовсім рослини. Іноді вони поводять себе подібно тваринам: вживають органіку у готовому вигляді, роблять запаси глікогену, а оболонка клітини у них захищена хітином. Деякі гриби схожі на павуків, тому що у буквальному сенсі ловлять своїх жертв, немов хижаки. Щодо смакових якостей, то їм теж немає рівних, тому гриби додають до багатьох страв.

Рецепт покроково

  • Для приготування начинки треба взяти цибулину, порізати її кубиками і обсмажити на рослинній олії до м’якості.смажимо цибулю на пательні
  • У пательню додаємо 250 г курячого м’яса, попередньо відвареного. Розмішуємо його з цибулею та продовжуємо смажити. Солимо та перчимо за смаком.з грибами
  • Далі додаємо дві столових ложки сметани та розмішуємо. М’ясо з цибулею висипаємо у миску.грибна начинка з м'ясом
  • Тим часом знову смажимо цибулину на іншій сковороді та додаємо нарізані печериці. Солимо та перчимо за смаком. Коли гриби з цибулею будуть майже готовими, додаємо м’ясо зі сметаною.
Начинка з грибами та м’ясом підходить до вареників, налисників, пирогів та пиріжків
Підписуйтеся на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та знаходьте рецепти, які вам подобаються!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів