начинка до вареників та пиріжків

М’ясна начинка для вареників та пиріжків

Валентина Мінковська
No ratings yet
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 5 mins
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Миска для начинки
  • Кулінарний ніж
  • Ложка
  • Ємності для інгредієнтів
  • М'ясорубка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 500 грамів відвареногом'яса
  • цибулина
  • морквина
  • 1 яєчний жовток
  • 0,5 ч. ложки солі
  • чорний перець за смаком

Відео

Запис

М’ясна начинка для вареників та пиріжків потребує певних кулінарних знань. Наприклад, краще готувати її дещо раніше, ніж основну страву, щоб начинка встигла охолонути. У якості наповнювача для пиріжків або вареників часто використовують яловичину, баранину, свинину, куряче м’ясо, різні субпродукти і навіть шкварки.
Іноді до м’яса додають рис, яйця, твердий або вершковий сир, горіхи, гречку, гриби, картоплю, смажений бекон, кукурудзу, баклажани, корейку, капусту та інші інгредієнти.

Рецепт покроково

  • Для приготування м’ясної начинки потрібно взяти півкілограма відвареного курячого м’яса, перемеленого на м’ясорубці разом з цибулиною та морквиною.відварне м'ясо
  • До м’ясної маси треба додати жовток курячого яйця, сіль та перець.
  • Начинку необхідно ретельно перемішати. Якщо спробувати м’ясну масу, то вона дуже смачна навіть без пиріжків чи вареників!готовий фарш до вареників
Начинку можна тримати у холодильнику, прикритою харчовою плівкою чи у спеціальному контейнері
Заходьте на наш YouTube-канал Easy Cook TV та знайомтеся з новими цікавими рецептами. Готуйте з задоволенням і ваше життя збагатиться яскравими барвами!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів