М’ясна начинка для пиріжків
Обладнання
- Пательня
- Лопатка
- Тертушка
- Миска
ІНГРЕДІЄНТИ
- 400 грамів будь-якого фаршу
- цибулина
- 3 морквини
- 2 ст. ложки рослинної олії
- приправа до м'яса
- сіль та перець за смаком
Відео
Запис
М’ясна начинка для пиріжків найбільш затребувана господинями, адже дана страва дуже популярна у домашній кухні. Якими взагалі бувають начинки для пиріжків? У першу чергу треба сказати, що тісто та начинка є основою пирогів, налисників, вареників та пиріжків, тому їх приготуванню надають особливого значення. Також пиріжки можна розділити на умовні групи – смажені та запечені у духовій шафі. У якості начинки використовують не тільки м’ясо, але й багато інших продуктів. Наприклад, дуже популярні пиріжки з варенням, фруктами та ягодами, щавлем, кабаком, м’ясним фаршем, субпродуктами, сосисками, шинкою, вареними яйцями, рисом та цибулею. Тому господині обмежуються лише своєю фантазією!
Рецепт покроково
- Для приготування м’ясної начинки потрібно взяти цибулину, порізати її кубиками та посмажити на рослинній олії до м’якості.
- Далі треба додати натерту моркву і продовжити смажити овочі.
- Коли морква з цибулею будуть готові, у пательню додаємо фарш, розмішуємо, перчим, солим за смаком, а також використовуємо приправу до м’яса.
Подібна начинка підходить не тільки для пиріжків, але й для налисників та варениківПідписуйтеся на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV – на його сторінках ви знайдете дуже багато цікавих рецептів перших та других страв, десертів і випічки.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
