курочка рум'яна

Курячі ніжки, смажені на пательні-гриль

Валентина Мінковська
4 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 40 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 5 mins
ПОРЦІЇ 3
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня-гриль
  • Кришка
  • Лопатка
  • Миска
  • Кулінарний ніж
  • Ложка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 3 куска курки
  • 5 ст. ложок води
  • 2 ст. ложок олії
  • сіль, перець
  • приправа до м’яса

Салат:

  • листя салату
  • 7 помідорів
  • сіль та перець
  • оливкова олія
  • бальзамічний оцет

Відео

Запис

Курячі ніжки, смажені на пательні-гриль, стануть прекрасним обідом або вечерею, особливо з додаванням свіжого овочевого салату. Про переваги ребристої пательні говорено багато, але мало хто зазначає, що специфічний малюнок не тільки сприяє гарному зовнішньому вигляду страв, а й не дозволяє їм контактувати з поверхнею посуду та олією. Таким чином, частково їжа готується на пару, а тому є більш здоровою. До того ж для адептів здорового харчування на такій петельні можна готувати зовсім без масла, або змазати ним тільки реберця.
Важливо розуміти, що на пательні-гриль краще смажити їжу без кришки, не допускаючи тушкування. Але далеко не всі страви готуються саме так.

Рецепт покроково

  • На пательню-гриль викладаємо курячі окорочка, заливаємо воду, солимо та перчимо продукт, додаємо приправу до м’яса або птиці, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності. Не забуваємо у процесі перевертати курку.курка шматочками
  • Готову курку викладаємо на тарілку.миска салату
  • Тим часом робимо салат. У миску нариваємо листя салату Айсберг, ріжемо помідори чері, солимо та перчимо, заливаємо страву оливковою олією та бальзамічним оцтом. Всі інгредієнти розмішуємо та кладемо салат на тарілки разом з м’ясом.курка на тарілці з салатом
Підписуйтесь на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV – з нами готувати цікаво та просто!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів