котлеты в духовом шкафу

Котлети в духовці

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 30 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 30 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Сковорідка
  • Форма для випікання
  • Лопатка
  • Тарілка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 300 грамів фаршу
  • цибулина
  • морквина
  • 1 зубчик часнику
  • сіль та перець за смаком
  • 150 грамів мелених помідор
  • 3 скибки хліба

Відео

Запис

Котлети в духовці – популярна страва. У кухарських книгах часто можна зустріти рецепти, де про котлети говориться як про м’ясо на кістці, яке спочатку відбивають, потім занурюють у збите яйце, посипають пшеничними сухарями та випікають у печі. Поступово котлети втратили своє початкове значення, перетворившись на вироби з рубленого та звичайного фаршу. А от рецепти, про які говорилося вище, ще можна було побачити у поварених книгах 18-19-го століть.

Рецепт покроково

  • Для приготування котлет потрібно 300 г будь-якого фаршу. У миску додати дрібно порізану цибулю, терту моркву та скибки хліба, замоченого на молоці чи у воді. Також треба вичавити у фарш зубчик часнику. Додати одне яйце, посолити та поперчити за смаком, всипати приправу до м’яса.робимо фарш з морквою
  • Котлети формувати мокрими руками та обкачувати їх у сухарях.фарш з хлібом
  • У пательню наливаємо дві столові ложки олії та смажимо котлети з обох боків.котлети смажаться на пательні
  • У форму для запікання викладаємо напівготові котлети. Заливаємо продукт меленими помідорами.котлети у формі
  • Розігріваємо духову шафу на 180 градусів та випікаємо котлети 25 хвилин.котлети в томаті на тарілці
Ця страва ідеально підходить до будь-якого гарніру та прикрасить обідній стіл
Підписуйтесь на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та заходьте на нього частіше, адже тут можна побачити дуже багато цікавих рецептів.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів