конвертик

Конвертики з листкового тіста

Валентина Мінковська
5 з 3 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 15 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 25 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Деко
  • Пергаментний папір
  • Кулінарний ніж
  • Кулінарний пензлик
  • Духова шафа
  • Тарілка
  • Дошка
  • Качалка
  • Миска
  • Вінчик

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • готове листкове тісто
  • полуниця
  • малина
  • чорниця
  • сир «Рікотта»
  • цукор

Відео

Запис

Конвертики із листкового тіста – дуже вдалий рецепт випічки, який можна готувати як на свята, так і для кожного дня. Добре, коли тісто домашнє і зберігається у холодильнику – в такому випадку страву можна приготувати швидше і вона буде смачнішою.
Працювати з листковим тістом, яке зберігалося у холодильнику, потрібно, коли воно трохи зігріється, але буде ще прохолодним. Нарізати сире тісто краще дуже гострим і тонким ножем. Бездріжджове листкове тісто містить дуже багато вершкового масла – таким чином воно більш калорійне, але і шарів у ньому немало. Настоюватися йому теж не потрібно, і в цьому рецепт бездріжджового листкового тіста виграє у порівнянні з дріжджовим.

Рецепт покроково

  • Для приготування страви потрібно розкатати листкове тісто у квадратний тонкий корж та обрізати зайве. Після цього розділити великий квадрат на менші.квадратики
  • Викладаємо начинку: у середину кожного квадрату покласти сир «Рікотта», трохи цукру, половину полунички, одну малину та чорницю.начинка для конвертиків
  • Після цього складаємо виріб конвертиком – тобто з’єднуємо всі кінці квадрата в один.деко з конвертиками
  • Викладаємо вироби на деко, застелене пергаментним папером. Змащуємо кожен конвертик збитим яйцем.
  • Духовку треба розігріти до 180 градусів та поставити деко з випічкою на 25 хвилин.готові конвертики
Конвертики виходять хрусткі, ароматні та дуже смачні – ідеальна випічка до чаю та кави
Завітайте на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та вибирайте рецепти до душі!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів