хлеб неаполитанский

Хліб з салом, сиром та ковбасою

Валентина Мінковська
5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 2 hrs
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 2 hrs
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Духова шафа
  • Форма для кексу
  • Миска
  • Кулінарний ніж
  • Дошка
  • Тарілка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 15 грамів дріжджів
  • 350 мл молока
  • 5 грамів цукру
  • 600 грамів борошна
  • 4 яйця
  • 380 грамів сиру твердого тертого
  • перець та сіль
  • 100 г м'якого вершкового масла
  • 300 грамів будь-якої ковбаси та копченого сала

Відео

Запис

Хліб з копченим салом, сиром та ковбасою – смачна страва, яка може наситити цілу сім’ю. Такий хліб можна назвати кексом, адже вони бувають не тільки з солодкою начинкою. Часто їх готують з беконом, ковбасою, різними видами сиру. Сучасні господині не бояться експериментувати з начинкою, тому зараз все більше з’являється нових рецептів – оригінальних та незвичних. Кекси з м’ясною та сирною начинкою по-іншому називають мафінами, а принципи приготування тіста для них відрізняються від класичних виробів. Але даний кекс відноситься до стародавніх італійських страв.

Рецепт покроково

  • У тепле молоко додаємо дріжджі та цукор і розмішуємо.борошно у мисці
  • У борошні робимо заглиблення, виливаємо дріжджі з молоком та цукром, додаємо чотири яйця, всипаємо твердий сир, перчимо, солимо, з’єднуємо з вершковим маслом, розтопленим або м’яким, та все добре розмішуємо руками.місимо тісто для хліба
  • Ковбасу та копчене сало порізати кубиками та з’єднати з тістом, як і 300 грамів натертого сиру. Форму змащуємо олією та викладаємо у неї тісто, рівномірно його розрівнюючи. Воно повинно зійти приблизно півтори години.тісто з ковбасою у формі
  • Духовку нагріваємо до 180 градусів та випікаємо виріб 30 хвилин. Кекс виходить дуже хрустким та ароматним.готовий хліб
Такий хліб часто подають на свята у Італії
Підписуйтесь на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV та обирайте найкращі рецепти для своєї сім’ї!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів