Кекс на молоці
Обладнання
- Форма для кексу
- Духова шафа
- Миска
- Міксер
- Ложка
- Склянка
ІНГРЕДІЄНТИ
- 4 яйця
- 200 г цукру
- 250 мл молока
- 350 г борошна
- 125 г оливкової олії рафінованої
- 100 г родзинок або шоколадні дропси
- 5 г ванільного цукру
- 10 г розпушувача тіста
- трішки солі
Відео
Запис
Кекс на молоці – страва, більш ніж бажана до чаю. Взагалі, сьогодні на планеті існує безліч різної випічки на будь-який смак. Її історія йде поряд з розвитком людської цивілізації. Все почалося з легендарного відкриття вогню, який разом з теплом за світлом дав можливість приготування їжі. Перша випічка була більше схожа на бульйон, який випадково потрапив на розжарене каміння. Можна стверджувати, що першими кондитерами були єгиптяни та римляни, адже саме там розцвіла наша цивілізація. До речі, у Древньому Римі професія кондитера була дуже престижною та високо цінилася.
Рецепт покроково
- У миску вбити чотири яйця, всипати сіль, цукор, ванільний цукор.
- У окремому посуді розмішати борошно з розпушувачем тіста.
- Яйця з цукром збити за допомогою міксера до кремоподібної маси. Додати молоко, оливкову олію та знову збити.
- Яєчну масу змішуємо поступово з борошном. Замішуємо тісто, додаємо родзинки, промиті та просушені.
- Форму для кексів змащуємо вершковим маслом та заливаємо у неї тісто, розрівнюючи його рівномірно.
- Духовку розігріваємо до 180 градусів та випікаємо кекс приблизно годину. Коли виріб буде готовий та охолоне, посипаємо його цукровою пудрою.
Цей кекс з доступних продуктів готується швидко та ідеально підходить до чаюПідписуйтесь на YouTube-каналу господині Валентини Easy Cook TV і смакуйте з задоволенням!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!
