капуста в кляре

Капуста в клярі

Валентина Мінковська
4.50 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 10 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 5 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня
  • Лопатка
  • Миска
  • Виделка
  • Тарілка
  • Духова шафа
  • Деко
  • Тертушка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 800 г капусти
  • 4 ст. ложки борошна
  • 3 яйця
  • сіль та перець
  • сир твердий натертий
  • олія для смаження

Відео

Запис

Капуста в клярі – рекомендована до приготування страва. Це один з найбільш популярних овочів у світі. Перші нагадування про неї відносяться до кам’яного та бронзового сторічь – артефакти були знайдені під час археологічних розкопок.
Вражаюче, але ще у 15-му столітті до нашої ери капусту активно вирощували у Давньому Єгипті. Цілителі при дворі фараонів радили обов’язково включати капусту до дитячого раціону. А от батьківщина цього овоча невідома – тобто, де вирощували дику, некультивовану капусту, ми не знаємо. За це звання багато століть сперечаються Греція, Італія та Грузія.

Рецепт покроково

  • Беремо пів капустини та нарізаємо скибками.капуста скибками
  • У окремому посуді солимо та перчимо яйця і змішуємо за допомогою виделки.смажимо капусту
  • На пательні з олією будемо смажити капусту. Спочатку занурюємо її в борошно, а потім у яйце. Для цієї мети краще брати молоду капусту.капуста у духовці з сиром
  • Готову капусту викладаємо на тарілку.
  • Скибки обсмаженої капусти кладемо на деко та ставимо у духову шафу на 5 хвилин. Далі витягаємо деко, посипаємо капусту твердим сиром та знову ставимо у духову шафу на 3 хвилини.готова капуста з сиром
Страва підходить як для самостійного вживання, так і у якості доповнення до м’ясних або рибних наїдків
Підписуйтеся на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV і приєднуйтеся до нас – любителів готувати смакоту!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів