кольорова капуста

Калафіор на грилі

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 15 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 10 mins
ПОРЦІЇ 5
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня-гриль
  • Ніж кулінарний
  • Дошка
  • Миска для готового продукту
  • Виделка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • рослинна олія
  • пекуча олія
  • часник
  • оцет
  • петрушка
  • сіль, перець
  • 1 голівка кольорової капусти

Відео

Запис

Кольорова капуста або калафіор – дуже корисний овоч. Він має антибактеріальні та протизапальні властивості, ефективно захищає судини від стресів та покращує тургор їх стінок. Таким чином, якщо ви будете хоча б раз на тиждень вживати страви з кольоровою капустою, серцево-судинні захворювання вам не загрожуватимуть! Також калафіор покращує роботу мозку, крім того, полюбляючи страви з кольоровою капустою, неможливо набрати зайву вагу!

Рецепт покроково

  • Спершу потрібно розібрати кольорову капусту на гілочки, та нарізати їх на шматки середньої товщинишматок капусти
  • Потім треба дрібно порізати часник та петрушку.
  • Далі калафіор смажимо на сухій сковороді гриль до появлення характерних смужокжарений калафіор
  • Готові шматочки викладаємо у відповідний посуд, зверху посипаємо нарізаним часником, щедро солимо та перчимо. Далі поливаємо пекучою олією, додаємо петрушку та оцет. У фіналі поливаємо страву соняшниковою олією, щоб майже покривала овочі. Для кращого просочування придавлюємо кольорову капусту виделкоюкалафіор в олії
Страва може зберігатися у холодному темному місті доволі довгий час
Подавати кольорову капусту, смажену на грилі можна як у вигляді самостійної страви, так і у якості овочевого гарніру до м’яса та риби.
Більше рецептів ви знайдете на нашому YouTube-каналі Easy Cook TV – заходьте та насолоджуйтесь!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів