кабачки з пекучою олією

Кабачки, залиті олією

Валентина Мінковська
5 from 1 vote
ЧАС ПІДГОТОВКИ 30 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 10 mins
ПОРЦІЇ 5
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Пательня-гриль
  • Лопатка для перевертання
  • Ніж кухонний
  • Миска
  • Ємність з металлічної фольги
  • Столова ложка
  • Прес для часнику

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 2 великих кабачки
  • 3 зубчика часнику
  • масло рослинне з перцем та без
  • сіль
  • зелень петрушки

Відео

Запис

Кабачки, залиті олією – це нескладне блюдо, приготування якого під силу навіть недосвідченій господині. Овочі дуже корисні, оскільки в ньому є антиоксиданти, які допомагають людині зберегти молодий вигляд на багато років. У тандемі з пекучою олією та гострим червоним перцем страву можна вважати вітамінною бомбою подвійної дії – краса та здоров’я вам забезпечені!

Рецепт покроково

  • Беремо кабачки, миємо та просушуємо їх, а потім ріжемо на скибочки середньої товщини. Очищати овочі не потрібно. Часник пропускаємо під пресом, зелень – подрібнюємо.кабачки гриль
  • Насамперед, смажимо кабачки на сковороді-грилі, щоб з’явилися характерні смужки.
  • Далі викладаємо підсмажені овочі невеликими шарами, періодично посипаючи їх подрібненою петрушкою, сіллю та давленим часником.
  • Також кожен шар потрібно полити столовою ложкою пекучого масла, рецепт якого є на нашому сайті та YouTube-каналі.кабачки с чесноком
  • Зверху смажені овочі заливаються олією – рідина повинна майже покривати кабачки.
  • Потім потрібно накрити ємність кришкою та поставити в холодильник, де страва може стояти навіть місяць. Вживати в їжу кабачки в гарячому маслі можна вже за два дні.кабачки с маслом
Подавати страву доцільно до будь-якого гарніру, м’яса та риби, а також як закуску до міцного алкоголю. Якщо ви не знаєте, що приготувати до залитих олією кабачків, подивіться, будь ласка, сторінки нашого сайту та рецепти YouTube-каналу Easy Cook TV. Смачного вам!
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів