кабачки с фаршем

Фаршировані кабачки

Валентина Мінковська
4.5 з 2 голосу
ЧАС ПІДГОТОВКИ 40 mins
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ 30 mins
ПОРЦІЇ 6
КАЛОРІЇ

Обладнання

  • Духова шафа
  • Форма для випікання
  • Ложка
  • Миска
  • Кулінарний ніж
  • Лопатка

ІНГРЕДІЄНТИ
  

  • 3 кабачки
  • цибулина
  • морквина
  • 500 г фаршу
  • 2 ст. ложки олії
  • сіль та перець
  • приправа до м'яса
  • 3 ст. ложки сметани
  • 3 зубчики часнику
  • 150 г сиру твердого тертого

Відео

Запис

Фаршировані кабачки, хоча і проста у приготуванні страва, але виглядає вона дуже гарно та може бути подана навіть на святковий стіл. Кабачки вельми корисні для організму людини, адже в них багато калію, вітамінів групи B, харчових волокон та антиоксидантів, котрі омолоджують клітини.
У 100 грамах кабачка тридцять відсотків денної норми вітаміну С, який допомагає боротися з застудними захворюваннями та зміцнює імунітет. Також овоч ідеальний для серця. Його вживання допомагає нормалізувати тиск, а фолієва кислота попереджає серцеві захворювання.

Рецепт покроково

  • Беремо 3 кабачки, миємо, обрізаємо з обох сторін, ріжемо вздовж наполовину.човники з кабачків
  • Чайною ложкою виймаємо серцевину овоча, але не викидаємо її. В нас повинні вийти своєрідні човники.смажаться овочі
  • На пательню наливаємо олію, всипаємо одну нарізану цибулину та смажимо до м’якості. Далі додаємо терту моркву і продовжуємо смажити. Всипаємо кабачки, які вийняли за допомогою чайної ложки.змішуємо фарш для кабачків
  • Масу сиплемо до миски з фаршем та розмішуємо. Солимо та перчимо, додаємо приправу до м’яса і знову вимішуємо.
  • У окремій мисці до порізаного часнику додаємо 3 столових ложки сметани. Солимо, перчимо та розмішуємо.готові кабачки фаршировані
  • Форму для випікання змащуємо олією. Починаємо фарширувати кабачки: в середину викладаємо по чайній ложці сметани з часником, масу розрівнюємо. Начиняємо кабачки фаршем. Зверху знову змащуємо сметаною з часником, посипаємо тертим сиром.
  • Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо фаршировані кабачки 30 хвилин.
Підписуйтеся на YouTube-канал господині Валентини Easy Cook TV і готуйте дуже смачні та ароматні страви.
Пробували цей рецепт?Дайте нам знати як це було!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Рейтинг рецептів