Рулети з тортильї з начинкою: просто, швидко, смачно

Рулети з тортильї з начинкою можна легко приготувати на сніданок – страва не потребує багато часу. Довгі роки точаться розмови про те, чи потрібно на сніданок їсти ситно? Думки вчених розділилися, але, наприклад, дієтологи з Алабами стверджують, що саме ситний сніданок – є гарантією продуктивного дня. Тому перед роботою чи школою обов’язково потрібно добряче попоїсти

М’ясна начинка до вареників: традиції предків у сучасній інтерпретації

начинка м'ясна

М’ясна начинка до вареників – дещо незвичний варіант, адже в основному фаршем завжди начиняли пельмені. Проте, мова зараз піде не про фарш – начинку будемо робити з тушкованого м’яса. У давні часи вареники прийнято було ліпити всією сім’єю, а ще раніше ця страва виступала у якості ритуальної, до особливих подій та свят. Форма вареників відрізнялася одна від одної і залежала від способів ліпки

М’ясо для кебабу: важливі моменти приготування

м'ясо соковите

М’ясо для кебабу треба вміти вибирати, адже страва може бути не настільки смачною, якщо проігнорувати важливі правила. Взагалі, кебаб – це страва арабської кухні, яка нині популярна по всьому світові. У перекладі «кебаб» означає «смажене м’ясо»

Рулет з курятини: ароматний та смачний

рулет з морквою

Рулет з курятини відноситься до категорії м’ясних рулетів. Спочатку їх готували у Німеччині – країні знаних м’ясоїдів. У якості начинки могли бути смажені гриби, тертий сир, ароматні овочі та зелень, свинина, яловичина, а також яйця. Раніше подібні рулети зв’язували за допомогою шпагату – зараз же господині обходяться дерев’яними шпажками