Овочевий суп-пюре з броколі та фенхелем: вітамін для здоров’я

Овочевий суп-пюре з броколі та фенхелем ідеально підійде до вегетаріанського обіду. Але його можна використовувати також з м’ясними стравами, наприклад, додати до супу смачні канапки. Супи-пюре увійшли у кулінарну моду відносно недавно і відразу завоювали неабияку популярність. Це густа страва, яку готують із перетертих овочів, а також м’яса, крупи та риби. У якості заправки нерідко використовують молоко, вершки, масло. Супи-пюре відмінно засвоюються організмом, без них неможливий дієтичний стіл, і взагалі, це дуже смачно та корисно!